Hvorfor må lever højst udgøre 5 % af BARF-skålen?
Lever er ekstremt rig på fedtopløseligt A-vitamin og kobber, som ophobes i kroppen ved vedvarende overdosering. 5 % lever suppleret med 5 % nyre eller milt giver sikker mikronæring.
Hjerte, kråser og grøn kallun tæller altid som muskelkød — ikke som udskillende organ.
| Udskæring | Kategori | Nøglenæringsstof |
|---|---|---|
| Okse- / Kyllingelever | 5 % Lever | Vitamin A, Kobber, B12 |
| Nyre & Milt | 5 % Øvrige organer | Selen, Jern |
| Hjerte & Kallun | Muskelkød | Taurin, Mangan |
Husk også frysetørrede levergodbidder til træning: 10 g frysetørret lever svarer til ca. 33 g rå lever.