Quanto osso puro contengono colli e ali di pollame?
I colli di pollo con pelle contengono circa il 36% di osso puro, le ali intere il 46%, i colli di tacchino il 45%, i colli d'anatra il 50% e le carcasse d'anatra fino al 75%.
Mai somministrare ossa cotte, affumicate o essiccate, né femori portanti di bovino che rischiano di fratturare i denti ferini.
| Taglio crudo | Osso puro % | Peso per 50 g d'osso |
|---|---|---|
| Colli di pollo (con pelle) | 36% | 139 g |
| Colli di tacchino | 45% | 111 g |
| Ali di pollo | 46% | 109 g |
| Colli d'anatra | 50% | 100 g |
| Carcasse d'anatra | 75% | 67 g |
In caso di feci bianche e dure, sospendi le ossa per due pasti offrendo polpa magra e zucchina cotta frullata.